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FUDGE CRÉMEUX 

FUDGE CRÉMEUX 

INGRÉDIENTS

​1 boîte (14 onces) de lait condensé sucré
2 paquets (6 onces chacun) de chips de chocolat
1 tasse de noix hachées ou de noix de coco (au Goût) 

ÉTAPES

​1. Faire fondre les « chips » au chocolat dans un bain-marie sur eau chaude (non bouillante). Ajouter le lait condensé au chocolat fondu, et chauffer tout en remuant, jusqu’à obtention d’un mélange lisse.

2. Ajouter les noix et verser dans un moule de 8 x 8 x 2 pouces. Lorsque froid, découper en carrés.

Autres Recettes Populaires

SUCRE À LA CRÈME PARFAIT

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Ingrédients

2 tasses de sucre d’érable râpé
1 tasse de cassonade pâle
1 tasse de sucre blanc
2 c. à soupe de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1 tasse de lait
1 tasse de crème riche (35%)

FUDGE AU CHOCOLAT

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Ingrédients

4  c. à soupe de cacao en poudre
1 tasse de sucre
1 tasse de cassonade, bien tassée
1/8 c. à thé de sel
1 tasse de crème de table (15%)
1 c. à soupe de sirop de maïs (au goût)
1 c. à soupe de beurre

CHOUX À LA CRÈME

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Ingrédients

​1/2 tasse d’eau
1/4 tasse de graisse végétale
1/2 tasse de farine à pâtisserie
2 œufs
Crème fouettée sucrée, parfumée à la vanille
ou crème pâtissière

Salade de Macaronie

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Ingrédients

​1½ tasse de macaroni non cuit
2 branches de céleri hachées, très fin
1/2 poivron rouge haché très fin
1 c. à soupe d'oignon déshydraté
1/3 tasse de relish  sucrés haché finement
1/2 tasse de mayonnaise
1 c. à soupe de lait
1/4 c. à thé de poivre
1/4 c. à thé de moutarde sèche
1 c. à thé de sucre
1 c. à thé de Sel

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