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Pacanes grillés

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INGRÉDIENTS

1 1/2 tasse de noix de pacanes

1/4 tasse de sirop d’érable

Pincée de sel

ÉTAPES

Mettre le four à 375 degrés.

Mêler ensemble les noix et le sirop et bien Mélanger.

Mettre le tout sur une tôle tapissée de papier parchemin,

saupoudrer le sel sur les noix et mettre four pour 10-12 minutes. Lorsqu’il y a odeur de noix rôties, vérifier pour ne pas les brûler.

Sortir du four et les laisser refroidir sur la tôle.

 

Ensuite les « brise » , car le sirop devient comme du sucre d’orge mince entre les noix. Conservé dans un plat de métal pour qu’elles ne ramollissent pas.

Autres Recettes Populaires

SUCRE À LA CRÈME PARFAIT

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Ingrédients

2 tasses de sucre d’érable râpé
1 tasse de cassonade pâle
1 tasse de sucre blanc
2 c. à soupe de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1 tasse de lait
1 tasse de crème riche (35%)

FUDGE AU CHOCOLAT

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Ingrédients

4  c. à soupe de cacao en poudre
1 tasse de sucre
1 tasse de cassonade, bien tassée
1/8 c. à thé de sel
1 tasse de crème de table (15%)
1 c. à soupe de sirop de maïs (au goût)
1 c. à soupe de beurre

CHOUX À LA CRÈME

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Ingrédients

​1/2 tasse d’eau
1/4 tasse de graisse végétale
1/2 tasse de farine à pâtisserie
2 œufs
Crème fouettée sucrée, parfumée à la vanille
ou crème pâtissière

Salade de Macaronie

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Ingrédients

​1½ tasse de macaroni non cuit
2 branches de céleri hachées, très fin
1/2 poivron rouge haché très fin
1 c. à soupe d'oignon déshydraté
1/3 tasse de relish  sucrés haché finement
1/2 tasse de mayonnaise
1 c. à soupe de lait
1/4 c. à thé de poivre
1/4 c. à thé de moutarde sèche
1 c. à thé de sucre
1 c. à thé de Sel

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