Salade de macaronis
INGRÉDIENTS
1½ tasse de macaroni non cuit
2 branches de céleri hachées, très fin
1/2 poivron rouge haché très fin
1 c. à soupe d'oignon déshydraté
1/3 tasse de relish sucrés haché finement
1/2 tasse de mayonnaise
1 c. à soupe de lait
1/4 c. à thé de poivre
1/4 c. à thé de moutarde sèche
1 c. à thé de sucre
1 c. à thé de Sel
ÉTAPES
Cuire les pâtes, bien les égoutter et faire refroidir. Quand c'est bien refroidi, ajoutez le reste des ingrédients, mélangez et réfrigérez un minimum de 2 heures ou mieux toute une nuit
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Ingrédients
2 lb de pommes de terre 1 Kilo
3 jaunes d’œufs
3 c. à soupe de vinaigre de cidre ou de vin
2 c. à soupe de beurre
1 c. à thé de sucre
Sel et poivre
1/3 tasse d’échalotes, émincées
2/3 tasse de céleri, coupé en petits dés
1/2 tasse de crème à fouetter
1/2 tasse de mayonnaise
Persil émincé, au goût
